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マスターコック抗菌カラー庖丁洋出刃ブラウン 1個 MCDK-210

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商品情報

●多彩なカラーバリエーション
●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
●＜切れ味の鋭さと特長＞
●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。
●※御注文の際は、色を御指定ください。
●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●※抗菌
●サイズ（cm）：21
●全長（mm）：342
●質量（g）：240
●背厚（mm）：4
●カラー：ブラウン
●マスターコック　抗菌カラー庖丁
●材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）
●カタログコード：8-0326-0414
●商品番号：AMSE5216A

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