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TKG-NEO （ネオ）柳刃（SD鋼・片刃）左利き用 27cm（送料無料代引OK）

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商品情報

区分
サイズ	刃渡寸法 27cm
全長	410mm
背厚	3mm
材質	刀身：SDスウェーデン鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼
重量	210g
備考	左利き用

●左利き用です。
●18-8ステンレス鋼のモナカハンドルは錆びにくく洗いやすいので、木柄ハンドルに比べ衛生的で、高圧・高温（180℃）殺菌洗浄も可能です。
●近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）にはスウェーデン鋼海綿鉄をベースに、モリブデン・バナジウム・クロームを添加しているので、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。
●もともとは関西型の刺身包丁です。切り身専用のため、骨や冷凍したものには使えません。
●握りやすく滑りにくい、左右非対称のハンドルです。
●SDスウェーデン鋼は、スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性（ねばり）を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足いただける本職用です。
●名入れは出来ません。
【クッククック厨房用品調理器具包丁 TKG-NEO包丁遠藤商事原産地：日本 4905001132964 9-0329-1502 8-0317-1502 7-0311-1502 6-0270-0202 ATKB102 ATK-B1 包丁正夫刺身ホウチョウ庖丁ナイフ清潔遠藤商事燕】

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