緻密で香りがよく耐久性に優れた和歌山県産の良質な紀州ひのきを使った手作りのシンプルなデザインの中サイズのまな板です。
天然木の質感や香りが好きな方にはおすすめで、置くだけでキッチンの雰囲気が素敵になり、お料理するのが楽しくなるまな板です。
お家でも、もちろんアウトドアでも重宝する一品です。
ひのきは木質が比較的やわらかいため、包丁の刃を傷めにくく、腕も疲れにくいと抜群の使い心地。
地元の製材屋さんが原木の製材で生じた端材を使って一点一点心を込めて手作りします。
端材を使うことにより環境に優しく、そのままの状態で使うことで加工の手間も省け非常に低コストに提供出来ます。
もちろん実際に木材として使用されるものから切り出されたものなので、質が劣ることはありません。
当然、節や節穴、色の濃淡や小さな傷があったり、サイズに多少の個体差が生じることもありますが、それが端材商品独特の木材の味となります。
ひのきの香りは神経を安定させ、ストレスホルモンを軽減させるなど、森林浴効果と同様の効果があると言われます。
また制菌、抗菌、抗カビ、防臭作用等の効果が認められています。
是非、環境と心に優しい紀州ひのきの製品をご家庭で味わって下さい。