調理器具の種類···鉄板・網

『BBQエアープレート(特許製品)』
頂き物ですが使用する機会が御座いませんのでどなたかアウトドア大好きな方いかがでしょうか(* > O > *)

特徴：油要らず・煙出ず・火力調節せず
世界初『エアーを利用する2重構造』マジック！！
＊焼き肉の本場、韓国の工業大学の研究で科学的に開発された商品。
プレートは熱せられた下皿からの熱を対流熱(エアー)で上皿に伝え、その熱で食材を焼く構造です！
上皿のプレートの温度が上昇してくると下皿プレートの中の熱くなったエアーが熱伝導リング等から出入りするので上皿プレートの温度は常に180℃～200℃程度を維持します！！
そこへ肉・野菜・豆腐や魚等を乗せると上皿の温度が下がり肉等を焼く理想的な温度である170℃～180℃程度を保ちます。
ですから、炎を３センチ～４センチ程度にしておけば頻繁な火力調節をしなくても焦げず煙も出ず臭わず快適な焼き肉・鉄板焼き・BBQが楽しめます。

肉を焼く時は短時間に加熱するとタンパク質が凝縮して食感が硬くなる。またゆっくり加熱してもタンパク質が固まるまでに肉汁が出てカサカサになってしまう。
従ってにくを焼くときの温度は180℃が望ましいとの事です！
上記の様にこちらの商品は健康的で最高の焼き上がりを追求して作られました！！
(説明書内容一部添付)

直火ではなくカセットコンロで使用するタイプですのでご家庭でも使用できるみたいです。

大切に倉庫に保管していましたが自宅保管の為細かいキズ等はご了承下さいm(__)m

☆当方兵庫県在住です！！☆
近くにお住まいの場合は直接お渡しもOKです

商品の情報