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高知県屈指の清流「奈半利川」の地下水を利用し、完全無投薬飼育を実現!職人がこだわり抜いた蒲焼きのタレをかければ至極の逸品に。安心安全の国産養鰻です。
高知県産のブランド鰻『西岡うなぎ』
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高知県屈指の清流「奈半利川」の地下水を利用し、完全無投薬飼育を実現!職人がこだわり抜いた蒲焼きのタレをかければ至極の逸品に。安心安全の国産養鰻です。
高知県産のブランド鰻『西岡うなぎ』
8【蒲焼きのタレ】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、みりん、砂糖、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
【さんしょう】山椒粉末(国内製造)
【蒲焼きのタレ(山椒付)】3個
エネルギー:347Kcal
たんぱく質:19.0g
脂質:28.2g
炭水化物:4.3g
食塩相当量:1.2g
▼蒲焼のタレ (1袋(12.2g)あたり)
エネルギー:23Kcal
たんぱく質:0.5g
脂質:0g
炭水化物:4.5g
食塩相当量:0.7g
※推定値
冷凍の鰻を適当な大きさに切り、耐熱皿の上に鰻をのせふんわりとラップにかけます。その後、500Wで2分~3分程度温めてください。※注意:ご家庭の調理器具により差異がございます。
〇湯煎
沸騰した鍋に真空パックの鰻を入れ4~5分程度湯煎します。袋から取り出してお召し上がりください。
〇グリル、フライパン
アルミホイルを敷いて、鰻の皮目から焼き中火ぐらいで2~3分程度焼いてください。その後、ひっくり返して身の部分を1~2分程度焼いてください。※注意:ご家庭の調理器具により差異がございます