小麦粉（国内製造）、イースト、植物油脂、食塩、ショートニング、砂糖、麦芽粉末、不活性イースト／乳化剤、酵素、（一部に小麦・大豆を含む）

<解凍・発酵・熟成>

生地玉を袋から取り出し、水に軽くくぐらせ、ボウルに入れ、ラップをかけて冷蔵庫にてゆっくり解凍・発酵・熟成します。※18~24時間ほどが目安です。

<焼成>

<オーブン(250℃)の場合>

あらかじめ予熱したオーブンにクッキングシートごと天板にのせ、6~8分ほど焼きます。生地が立ち上がりチーズに焦げ目がついたら出来上がりです。

<オーブントースター(1300W)の場合>

アルミホイルごとトースターに入れ（予熱なし）、生地が立ち上がり焼目が付く5~6分ほど焼きます。アルミホイルを外し、さらに2分ほど焼き、チーズに焦げ目がついたら出来上がりです。※機種によって時間の差があります。