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●サイズ:刃渡り300mm(全長435mm)
●重量:340g
●背厚:2.9mm
●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼
●材質(ハンドル):POM樹脂(耐熱温度150℃)
●原産国:日本
■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。
■抗菌カラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。
■モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。
■スーパーの調理場や食品工場、レストランなど衛生管理用としてはもちろん、ご家庭用としても好みのカラーでキッチンを演出できます。
☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています