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季節のギフト ハレの日
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幻の高級魚・クエってどんな味?
フグより旨味があり、脂がたっぷりのっているのにサラッとした上品な味わいです。
魚屋が「フグの身にマグロの脂が入っている」と言い、「一度食べれば忘れられなくなる味」というのも頷けます。
幻の高級魚・クエってどんな魚?
西日本では「 クエ 」、東日本では「 モロコ 」、九州では「 アラ 」と呼ばれている海水魚です。
水深50mほどの岩礁域に生息し、平均体長は全長60センチほど
まれに全長2m、150キロ前後に達する成魚もいます。
安定して漁獲されることが無く釣り人が10年通っても1尾も釣れないことから「幻の魚」と呼ばれています。
今回ご使用させていただくクエは
黒潮の流れ込む、栄養豊富な三重県沖で管理された本クエを使用しています。
現在の市場には、生存率を高くする為に本クエとマハタの雑種が多く出回っていますが、
このクエは正真正銘の本クエです。
※三重県産が間に合わない時は、抗生物質を使わず自然に近い環境で育てられた愛媛県の本クエも使用します。
特製の橙ポン酢、出汁用昆布も付属しています。
雑炊用に活蒸冷凍アワビを3個お付けいたします。
■ 送料について
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■ 明細書の同梱について
■ 領収書について
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■ 紀伊長島楽天市場店の商品は様々な用途でご利用いただいております。
※商品によっては仕入れ・水揚げの関係上、季節のギフトなどご希望の用途に対応できない場合もございます。予めご了承ください。
内祝い・お返し
結婚内祝い お礼 謝礼 御礼 お祝い返し
お祝い
卒業祝い 結婚祝い 入学祝い 退職祝い 昇進祝い 栄転祝い
その他ギフト 法人向け
プレゼント 誕生日 バースデー 記念品 贈答品 表彰 新年会 忘年会 女子会 パーティ 鍋パーティ
ご贈答先様
両親 おばあちゃん おじいちゃん 親戚
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マハタ 取り寄せ グルメ 冬グルメ ギフト 三重 愛媛 メディア掲載 おすすめ 人気 おいしい 美味
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※商品レビューより
ほどよい弾力 簡単 だし
様々な方法でお召し上がりいただけます
雑炊 昆布締め あら汁 あら ちゃんこ鍋 水炊き
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季節のギフト ハレの日
※沖縄・北海道は送料別途+頂きます。ご了承くださいませ。
名称:本クエ鍋セット
原材料名:本クエ(三重県・愛媛県産)、あわび(台湾産、国内畜養)(一部にあわびを含む)、白菜、人参、しめじ、ねぎ、昆布(北海道)、ぽん酢(醤油、米酢、橙果汁、みりん、食塩、昆布だし、調味料【一部に小麦を含む】)
内容量:本クエ鍋(身400g、アラ300g)、白菜200g、人参100g、しめじ100g、ねぎ100g、昆布、ぽん酢、活蒸冷凍あわび(20-30g×3)
消費期限:60日
保存方法:冷凍(-18度以下)
製造者:株式会社紀伊長島 三重県北牟婁郡紀北町長島2064-2