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厳選海産物をこだわりの素材と匠の技で仕上げたおのざき自慢の加工品の数々は、ご贈答用として大変おすすめです。
漁師伝統の「どぶ汁」をお手軽にご賞味いただけるよう、おのざき特製「あん肝入味噌スープ」をお付けいたしました。さらに、福島県白河市で愛され続け20余年。老舗【高麗屋(こまや)】の白菜キムチと秘伝のキムチたれつき。
■美味しい2通りの鍋レシピ
野菜等おすすめの具材（約4人分）
しいたけ 4枚、えのきだけ 100ｇ、にんじん 1本、春菊 1束
長ねぎ 1本、白菜 大2枚、焼豆腐 1丁、しらたき 1個など
1．同梱の特製スープを800ccの水でよく溶かす
2．あんこう切身を軽く湯通しする
3．1のスープと2で湯通ししたあんこう、お好みで野菜等を鍋に入れて強火で煮込む
4．煮立ったらアクを取りながら更に中火で煮込む
5．米粉麺を入れ一緒に煮込む
6．鍋の具材が柔らかくなったら完成
7．お好みでキムチのたれ・白菜キムチを入れ、キムチ風あんこう鍋をお楽しみください。※キムチのたれは最初は半分、その後お好みで増量し辛さを調節して下さい。
8．〆にご飯、とき卵を入れ一煮立ちさせればあんこう・キムチの旨味が凝縮された雑炊がお楽しみ頂けます。
あんこう切身 350g×2、たれ 150g×2、米粉麺 120g×2、白菜キムチ、キムチのたれ
お土産・夏のギフト お中元 御歳暮 アンコウ 鮟鱇 あん肝 高麗屋 こまや キムチ 白菜キムチ