商品情報
メーカー名
(株)鏡山牧場
内容量
200g×2パック
原産国・製造国
日本
賞味期限
(製造日より)冷凍にて180日
保存方法
冷凍-18℃以下
原材料
牛肉(国産)、岩塩、黒胡椒、(一部に牛肉を含む)
アレルゲン
牛肉
商品説明
八崎牛のモモ肉を使用した柔らかくてジューシーなローストビーフです。
贈答用に人気の「無添加ローストビーフ」 自社牧場・鏡山牧場でのびのびと過ごした八崎牛のモモ肉を使用した、柔らかくてジューシーなローストビーフです。
岩塩と黒胡椒のみで味付けしており、アミノ酸などの添加物は一切使用していません。
薄くスライスし、八崎牛ならではの濃厚な美味しさをご堪能ください。
眼下には日豊海岸のリアス式海岸と紺碧の海が見渡せ、頭上には南九州の青い空が広がる標高645メートルの「鏡山牧場」。
頭数制限された八崎牛は、ここで放牧されて伸び伸びと育ちます。
牛は「牛らしく」自由に育てる。 八崎牛の「旨味」を引き出す大切な要素だと考えます。
最高の環境で育った牛と最高の熟成技術が組み合わさることで極上の八崎牛が誕生しました。