24cm 正広 小間切 両刃 13026 AMS-B3 小間切庖丁 正広作 本職用 日本鋼 包丁 口金付 人気 シェフナイフ 日本製 正広 小間切り庖丁 おすすめ 本職用 日本鋼 口金付 ナイフ ツバ付き 正広庖丁 おすすめ 正広ナイフ 正広作 かっぱ橋 ふじたクッキング 数量限定 販売

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24cm 正広 小間切 両刃 13026 AMS-B3 小間切庖丁 正広作 本職用 日本鋼 包丁 口金付 人気 シェフナイフ 日本製 正広 小間切り庖丁 おすすめ 本職用 日本鋼 口金付 ナイフ ツバ付き 正広庖丁 おすすめ 正広ナイフ 正広作 かっぱ橋 ふじたクッキング 数量限定 販売

商品情報

24cm 正広 小間切 両刃 13026 AMS-B3 小間切庖丁 正広作 本職用 日本鋼 包丁 口金付
※この包丁はハガネなので錆びます。
※日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
刀身の材質:正広オリジナル ハガネ(ZCD-U)
材質詳細: カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン
口金: 一体型
硬度:HRC 60
中子形状: 本通し
サブゼロ処理:なし
ハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入)
商品の詳細
サイズ全長370mm
背厚2.8mm
質量310g

14,240円

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