もち米であることを理解できるかたのみご購入ください。

令和5年産のもち米です。

減農薬栽培です。
畔の草は除草剤は使わず、草刈機で刈っています。
石川県の奨励品種ではないので検査はできないので検査はしていません。

「やわ恋もち」は愛知県で開発された柔らかさが長く持続する新たなデンプン構造をもつ新しいもち米品種です。
1日程度はある程度の柔らかさが保たれます。

自社のおこわなどに使用しているものですが、今年が豊作で予定より多く取れましたので5年産を販売いたします。

※粒が小さめのため精米時のかち減りが多いです。

種類···もち米（玄米）

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