【メーカー名】
●遠藤商事(株)
【特長】
●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【仕様】
●メーカー品番：522
●サイズ(cm)：27
●全長(mm)：390
●質量(g)：170
●背厚(mm)：2.0