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家庭でバジルを育てる際のポイントをいくつかご紹介します。バジルは比較的育てやすいハーブの一つですが、適切なケアをすることで、より健康的で豊かな成長を促すことができます。

適切な時期に種をまく

バジルは暖かい気候を好む植物です。霜が降りる心配のない春の遅めの時期に種をまくのが最適です。屋内で育てる場合は、一年中種をまくことができますが、十分な光が必要です。

日当たりと水はけの良い場所を選ぶ

バジルは日光をたっぷりと必要とするため、1日に6時間以上の直射日光が当たる場所に置くことが重要です。また、水はけの良い土を使うこともポイントです。

適切な土の準備

よく排水され、栄養分のある土を用意します。市販のポッティングミックスに少量の堆肥を混ぜると良いでしょう。

種の蒔き方

土の表面に種をまき、上から薄く土をかぶせます（約0.5cm程度）。種が小さいので、土を厚く覆いすぎないように注意しましょう。

水やり

土を均一に湿らせるように水やりをしてください。しかし、過水は根腐れの原因になるため、土が乾いてから水をやるようにしましょう。

間引き

発芽した苗が3～4枚の本葉をつけたら、間引きをして株間を確保します。これにより空気の流れが良くなり、病気のリスクが減少します。

摘芯と剪定

バジルは摘芯（先端部分を切り取ること）を行うことで、より茂って密に育ちます。また、花が咲き始めたら摘み取ることで、葉の生長を促進させることができます。

これらのポイントを守ってバジルを育てると、美味しい葉を収穫できるでしょう。バジルは料理にも幅広く使えるので、上手く育ててみてくださいね！