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エフ・エム・アイ ラップ クッキングラップ カルタファタ 耐熱:-40~220度 食材を包んで加熱 風味や香り栄養分を逃さず、食材の旨みを 引き出す 幅×長さ(m)360×20 ロール 20m 業務用 XKL2402

エフ・エム・アイ ラップ クッキングラップ カルタファタ 耐熱:-40~220度 食材を包んで加熱 風味や香り栄養分を逃さず、食材の旨みを 引き出す 幅×長さ(m)360×20 ロール 20m 業務用 XKL2402
エフ・エム・アイ ラップ クッキングラップ カルタファタ 耐熱:-40~220度 食材を包んで加熱 風味や香り栄養分を逃さず、食材の旨みを 引き出す 幅×長さ(m)360×20 ロール 20m 業務用 XKL2402

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エフ・エム・アイ ラップ クッキングラップ カルタファタ 耐熱:-40~220度 食材を包んで加熱 風味や香り栄養分を逃さず、食材の旨みを 引き出す 幅×長さ(m)360×20 ロール 20m 業務用 XKL2402

商品情報

※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。エフ・エム・アイ ラップ クッキングラップ カルタファタ 耐熱:-40~220度 食材を包んで加熱 風味や香り栄養分を逃さず、食材の旨みを 引き出す 幅×長さ(m)360×20 ロール 20m 業務用 XKL2402

商品サイズ (幅×奥行×高さ) :幅(mm)×長さ(m)360×20
原産国:フランス
内容量:1本
耐熱性能:-40~230[度]までの直火以外
透明性を活かした包み方の工夫や演出で、魅せる調理の幅が広がります。
説明耐熱性能:-40~230[度]までの直火以外新しい調理法を創造する、耐熱業務用クッキングラップ最高230[度]の耐熱性で直火以外のグリル、スチコン、沸騰した油などで加熱が可能なほか、冷蔵
■冷凍保存も可能です。香りや旨み、栄養分を逃さず、一人分の包みから調理可能なため、調理法や提供法で新たな可能性を秘めています。透明性を活かした包み方の工夫や演出で、魅せる調理の幅が広がります。最小限の調理で、提供する大きさに合わせ、事前下拵え。提供分だけを加熱し調理工程の効率化と短縮を実現します。調理物を包んで加熱する為、食材自身の水分や油分で調理され風味や香り、栄養分を逃さず、食材の旨みを引き出します。カルタ
■ファタは、直火で使用する事はできません。又、空焼きはしないでください。カルタ
■ファタの表面が濡れていたり、水分が残った状態で加熱したグリルの上に乗せると、割れて中身が出てしまう場合が あります。加熱の際には必ず、表面の水分を取り除いた状態で調理を行ってください。包装用ラップと異なる為、密着性はありません。
商品コード62072147659
商品名エフ・エム・アイ ラップ クッキングラップ カルタファタ 耐熱:-40~220度 食材を包んで加熱 風味や香り栄養分を逃さず、食材の旨みを 引き出す 幅×長さ(m)360×20 ロール 20m 業務用 XKL2402
型番XKL2402
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

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