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球高20前後、球径10~13と使いきりサイズ。
一般種に比べ矮性に育ち、胴張り・尻張りのよい早生種。
球は艶のある緑色で堅く締まり、球内色鮮やかで、ミニ白菜としては耐寒性・晩抽性に優れ裂球も遅く長期間にわたり収穫できる。
通常の白菜に比べ小型のため密植栽培が可能。
隣の株の外葉が覆わないよう株間30×25程度が適当だが、広めに設定することによって一層立派に仕上がり、よく締まったミニ白菜を収穫できる。
一般平暖地では8月中旬~9月中旬まきで10月下旬~1月まで収穫できるが9月まきで11月下旬からの収穫がおすすめ。
また、春まきによる4~5月どりも可能。