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入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
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工夫やこだわり
素材と味にこだわり、創業以来変わらぬ製法で受け継がれてきためんたいです。
関わっている人
二十年来の熟練者によって厳選されたタラコの「真子」のみを使用。透き通ったハリのある皮にプチプチとした食感の粒がつまった、からしめんたいに最適な素材を選別しています。
環境
吟味を重ねた素材と、福さ屋の職人が極め続けてきた調味液の中で三昼夜じっくりと熟成させます。
時期
福さ屋は昭和53年にからしめんたいの地、博多で生まれました。素材、製法へのこだわりと頑固な情熱が育んだ匠の技は全国でも広く知られ、今なお幅広い世代に愛され続けています。
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