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トリノ和鍋 45cm ステンレスアルミクラッド三層鋼業務用プロ仕様電磁調理器対応なべ調理用 IH対応付鍋段付鍋両手鍋煮物汁物高耐久性軽量丈夫で持ち易い (9-0016-0307)

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商品情報

●IH対応（100V・200V）
●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適！プロの料理人も絶賛！熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成！
●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。
鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。
●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼（アルミクラッド鋼）の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐触性も抜群でソースの変色もありません。
●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄もラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。
●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計。丈夫で持ち易い形状です。
●本体は水切れがよく変形しにくい渕構造。
■内径：450mm
■外径：475mm×深さ200mm
■容量：27.0cc
■質量：4.3kg
■板厚：2.0mm
■底径：330mm
■材質：アルミクラッド3層鋼
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