【メーカー名】
●遠藤商事(株)
【特長】
●抗菌耐熱100℃
●カラーピンは長側面の2面に各1ヶ所ずつ打ってあります。
●リサイクルシステム対応衛生管理向上、殺菌庫対応・抗菌剤入まな板！
●食材別使用に便利なワンポイントカラーによる衛生管理ができます。(ピン2本・ライン2本の2タイプがあります。)
●熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前・使用後の熱湯(100℃)消毒が可能になりました。
●食器洗い乾燥機(100℃以内)による消毒もできます。しかも木の感触に近い刃あたりは従来品と変わりありません。
●食材名入シール(肉(赤)、魚(青)、野菜(緑)、無地)が付属されています。*熱風殺菌庫でご使用の場合は厚さ30mmタイプを推奨します。
【仕様】
●規格：30SWL
●幅×奥行×厚さ(mm)：600×300×30
●カラー：赤
●質量(kg)：5.1