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入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
※ワンストップ特例申請書は、ご希望の有無に関わらず、お申し込みいただきました寄附者様皆様へ、寄附金受領証明書とともにワンストップ特例申請書をお送りしております。
刺身20g、皮刺し8g、ポン酢12g、もみじおろし3g、ネギ1g
《鍋セット》
切身/アラ250g 、焼きひれ2枚、黒ポン酢40ml、もみじおろし10g、ダシ昆布1枚
刺身
皮刺し
切身/アラ
焼きひれ
[原産地:すべて熊本県上天草市]
《刺身用》
・ポン酢:米酢(国内製造)、醤油、みりん、糖類(砂糖、水飴)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に大豆、小麦を含む)
[製造地:山口県]
・もみじおろし:大根(国産)、唐辛子/アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物
[製造地:山口県]
・乾燥ネギ
[製造地:福岡県]
《鍋用》
・黒ポン酢(濃口醤油(混合)、だいだい酢、みりん、醸造調味料、かつお削り節、昆布、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆を含む))
[製造地:熊本県上天草市]
・もみじおろし(大根、唐辛子、pH調整剤、ラック色素)
[製造地:埼玉県]
・昆布
[製造地:北海道]
※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※月末までのご寄附確認で翌月中旬頃に発送いたします。
高品質なとらふぐのお刺身、鍋をお楽しみいただけます。
■特徴
ひれは乾燥させて、じっくり焼き上げております。
熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。お酒を飲まれない方でも出汁にご利用できます。
ふぐ料理人が手がけたポン酢は、ふぐ刺身やふぐ鍋との相性抜群。一口食べれば、その贅沢な味わいに感動します。
〈お召し上がり方〉しおり付です。
【地場産品基準を満たす理由】
区域内で製造された(刺身、皮刺し、切身/アラ、焼きひれ、黒ポン酢)が価格比で90%以上占めている。(告示第5条第6号に該当)
工夫やこだわり
【ふぐ料理専門店、有名ホテルの料理人が仕入れる逸品】
お召し上がりになられた方からは、「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。
【吉宝ふぐの美味しさの3つの秘密】
1.「プリプリの身」
水槽に汲み上げた海水に、酸素や水流を与え運動量を上げることで、引き締まった筋肉(身)になります。
2.「綺麗な身の色」
水槽の屋根に遮光ネットを張ることで、日焼けを防止。捌いてから時間が経っても身の状態が白く綺麗なままです。
3.「餌へのこだわり」
多種類の厳選した生魚に高配合の魚粉や、栄養素の高いビタミンなどを配合し、オリジナルの餌を作って与えています。健康で美味しく、丸々したとらふぐが育ちます。
関わっている人
長年にわたる経験や蓄積された技術やデータを活かし、“陸上養殖”で2年間丹精込めて育て上げたとらふぐを、加工製造まで一貫して行っております。
環境
【“陸上養殖”でおいしさと安全を管理】
陸上養殖とは、陸上に巨大な水槽を作り、海上と隔離した状態で養殖を行うことです。
汲み上げた海水に酸素や水流を与えることで、天然ふぐの環境状態を陸上で再現しています。
荒天や赤潮などの外的要因を受けにくく、ふぐ1匹1匹の管理が行き届き、最適な飼育ができます。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化
ブランドとらふぐとして「吉宝ふぐ」の商標をとりました。
お召し上がりになられた方からは、大変ご好評を頂いており、リピートもございます。
これまで以上に皆様に愛され、ご満足頂ける返礼品の提案に努めてまいります。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問は