お召し上がり頂く直前に、直接水を約10～15分程少しづつ流しながら流水解凍して下さい。カニ表面の氷膜を解かし芯が少し固めの「半解凍状態」がちょうど良いです。
解凍後はできるだけ早めに（1時間以内）調理してお召し上がり下さい。
【注】時間がたつと酸化して黒く変色し鮮度が落ちますので、調理していただく直前に解凍をお願いします。

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