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本来かつおのハランボは捨てられることの多い部位ですが、かつおに支えられている中土佐町では廃棄することはありません。
今ではハランボの塩焼きや煮付など、地元民・観光客問わず人気の高い食べ物として、中土佐町では浸透しています。― そんなハランボに高知県の”藁焼き文化”を加えたら面白い商品ができないか？
そう思い立ち商品開発を進め、
ハランボ串を藁のスモークで丁寧に燻した『かつおの藁焼きハランボ串』が誕生しました。
手に取るだけで漂う藁が香り、一口食べると口の中で藁の香りが広がります。
そのまま食べてもよし。軽く炙って食べてもよし。
お酒のアテにしてもよし。お茶漬けにして食べもよし。
幅広い楽しみ方がある、串焼きポン吉自慢の『かつおの藁焼きハランボ串』。
新しい高知県の名物となることを目指して日々頑張っております。ぜひ一度お試しください。【容量】
燻製ハランボ串 １２本入り
【消費期限】
加工日より冷凍で１か月。解凍後はお早めにお召し上がりください。
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